火锅英雄轻松筹款为火锅代言

     太极分阴阳，火锅有鸳鸯。太极分黑白两色，明色为阳，暗色为阴，你中有我，我中有你，变化莫测，包含宇内；火锅有鸳鸯，清底和辣底，不相见，不打扰，各有所爱，各有千秋。

    火 锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式。其特色为边煮边吃，汤物合一。鸳鸯锅起源于重庆。特色是将两种汤底结合于一 锅，锅中有一隔板或另置内锅，将锅底分为红汤与白汤等，可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。因最早发明的店家使用的中间 隔板上有鸳鸯图案而得名。鸳鸯锅给了人们选择，清汤保持着食物的原滋原味，辣汤则给食物披上了浓重的外衣。但是内心总有一种感觉，火锅为了热闹而生，为了 团聚而生，清汤总少了那份浓烈与炽热，不及辣底，咬下一口，满嘴生香，鲜香麻辣，人生百味瞬间完全体会。而说起辣底，没有人比重庆人民更有发言权。在漫天 的“正宗”重庆火锅店中，又有谁曾真正体会过重庆火锅配料的讲究，又有谁是真心想把重庆火锅发扬光大。

    念念不忘，必有回响

    Rose是个地道的重庆人，从小对于火锅就有种难以割舍的感 情，后来，怀揣着大干一场的凌云壮志外出工作。Rose怎么也没想到，在工作的过程中，怎么也忘不了家乡的山，家乡的水和家乡的火锅。后来，rose回到 了家乡，回到了重庆，回到了生她养她的地方。回去后的Rose开始思考怎么才能让正宗的家乡美食走向全国，怎么才能靠自己的才能让家里人过得好一点。遇到 众筹前，Rose 一直在苦恼，有一天，朋友告诉她可以在轻松筹上试试，不仅使用方便，而且传播也快Rose在轻松筹上发起了火锅底料的众筹，把家乡的特产挂上了网，短时间 内就获得了110%的支持，极大鼓舞了Rose的积极性。

    众筹助力，搭建桥梁

    据记者调查，类似轻松筹这样的众筹平台上还有很多类似的项目，大多是个体自行发起的，所提供的产品回报也多为自家的产品。通过这样一个桥梁，把食客与生产者之间联系了起来，能够有效地帮助个体销售特色产品，而食客也有充足的空间来进行选择。

    随 着互联网众筹的迅猛发展，对于市场的影响也越来越重。伴随而来的则是众筹的线下问题的落实，发起者要做到产品经得住线下考验，经得起顾客的检验。Rose 告诉我们在轻松筹APP发项目很好操作，都有步骤知道，能够很快的传播出去，能够真正的帮助没有销路的人们。对于轻松筹这样的众筹平台我们要给予的或许会 是比我们想象的更多的理解与支持，区促进它的发展，也促进农业的线上线下的结合发展，给顾客送去地道美味。