体验淳朴民俗 畅享休闲农业

  随着中国经济的快速发展和人民收入水平的不断提高，城镇居民回归自然、体验民俗风情和感受农耕文化的需求迅猛增长，农业的生态保护、观光休闲和文化传承功能日益彰显，农民增收愿望强烈，休闲农业、旅游农业呈现出巨大的发展潜力和广阔的发展前景。据了解，截止2012年底，全国有9万个村开展休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营单位达180万家，其中农家乐超过150万家。

    休闲农业作为一种新型的休闲旅游业态，有着轻松、自然、生态、环保、健康、低廉等一系列特性，日趋受到人们的追捧。业内人士刘毅表示，休闲农业是一种观光、游览、度假的形式，旅游者是以体验农村和农民生活这种特殊的方式来休闲，而不是一般地到农村去观光或“学农”。尤其“农家乐”，是旅游者直接深入到农民家里，吃住在农家面对面地感受农村文化和农民文化。所以，一方面不应该游离于农民家庭之外，把城里的宾馆、标房简单“克隆”到农村；另一方面，作为一种休闲度假，需要对环境、接待、服务提出相应的要求，诸如环境整洁、居住干净、餐饮卫生、安全方便、基本设施保障等，以及接待人员自身的健康、礼仪和素质，让旅游者在农民家里既享受到规范的服务，又感受到宾馆旅舍所没有的家庭式温馨，因而能够充分放松、尽情休息。

    休闲农业要在服务上下大功夫，提高休闲农业层次，这也是一个地区休闲农业能否取得成功的关键因素之一。南京顺渡生态农业有限公司从观光线路的策划到每个景点内容的确定，从农业观光的导引介绍到田园风光的品味鉴赏，从日间的餐饮到夜晚的住宿，都打造专门的服务队伍为消费者服务。

    休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态，也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。发展休闲农业既符合经营农产品的根本利益，顺应城市居民休闲旅游需求的形势，又符合农村产业结构调整的基本方针。下一步行业需要做的就是加强农业基础设施建设，增加资金投入，改善农业生态环境，为休闲农业发展创造良好的外部环境。