泡面小拾光网红餐厅打卡ing

“泡面小拾光”

是上海妙膳餐饮管理有限公司旗下一家神奇的“面馆”

这家专做煮泡面的小店

文艺的格调，

黑白主调的设计、灰色系的桌椅

这家店最厉害的地方

在于认真与极致

体现了一种“健康与美味同在”的精神

不然也不好意思自称“泡面主题餐厅的首创者”

那些真心喜欢泡面的顾客来到这里

第一件事情就是与壮观的“泡面墙”合影

与其说这家店是面馆

倒不如说是泡面博物馆更为恰当

这里提供全球各地的网红泡面

铺满的了墙壁

比世界上任何一家超市卖的泡面种类都多

这么多款泡面来自世界各地

从主流的统一日清农心

到一些冷门小众、但口碑优秀的款式

台湾和东南亚的泡面比较便宜

日、韩进口款的价格比较贵

因为其中的大部分泡面

店里的客人都没吃过

所以店家会加上“小贴士”

注明口味、特点等

除了传统的吃法，

他们也发明了一些新的样式，

符合年轻人的口味。

比如配料丰富的麻辣味干拌面

他们会把拌面煮至八分熟，

在搭上红椒，海鲜，芝士等焗烤，

更有新进网红韩式火鸡炒面，

现场食客都说，

“吃完一盘想再来一盘”。

简单而不单调的泡面馆，

各种煮法信手拈来，

用熬制数小时而成的骨头汤作为汤头，

每天从农场采摘的新鲜蔬菜为配菜，

面条烹煮时严格控制火候，

精确计算从上菜到达客人的桌子这段距离之间的时间，

保证呈现面条最佳的状态。

泡面本就是每个人都能吃到的食物，

最平凡，最接地气，

饿了泡一泡就可以吃到。

“这家店将吃泡面变得足够好玩。”

没有精致的金钱主义，

泡面小拾光卖的是对泡面的一颗真心。

任何简单平凡的食物，

都会因为一份不简单平凡的感情，

而变得温暖有趣。

或许是在寒冬深夜，

躲在宿舍里泡上一碗，

如果能够配上火腿卤蛋，

简直就是人间美味；

或许在加班后完办公室，

看到同事早已准备好一份，

一口热汤下肚，

全身的疲倦早已消散无余。

确认过眼神 遇见对的面

原来我们如此贪恋的是这样一份原汁原味

还原食物的本真

敲击你的心

卸下包袱

做回自己

春风十里不如你

我在泡面小拾光等你